↑↑↑画像をクリック↑↑↑すると餃子の包み方画像が見れます。


「仙台餃子 風泉」の餃子は全て店内で手造りしております。

日々おいしい餃子を追求しちょっとづつ改良を加えております。


高級素材は使用しておりませんが、できる限り地元東北の素材を使用し安心安全でやさしい味わいの餃子をお客様に提供していきたいと思っております。


日本海藻食品研究所って知ってます?

昨日は、2年ぶりくらいに
僕が大好きで、憧れる

白石良蔵会長から連絡がありました。

電話での第一声はバカでかい声で、
「おぉ、元気かい?何してるんだい?」

相変わらず元気な方でした。

白石会長って誰?
知る人ぞ知る!不良爺さん!(怒られる)

とっても元気な方で70歳は越してるはず。
元気なのは、白石会長だけでなく、

白石会長が取り仕切る会社も元気!!

実は、

石川県金沢市にある
「日本海藻食品研究所」の会長さん。

これでも、ピンとこない方も多いかな?

数年前に日本中(世界中かも)で話題になった

「溶けにくいソフトクリーム」を開発した会社です。



常温で1時間放置しても形がほとんど崩れない
不思議な、不思議なソフトクリーム!

縁ありまして、この会社の白石良蔵会長さんと
お知り合いになることができました。

実は、僕の会社は
この不思議なソフトクリームの販売権を取得(東北初)してます。

今は、色々ありましてこの権利を活用してませんが・・・

餃子屋(仙台餃子 風泉)が軌道に乗り、
僕に時間の余裕が出来たら、

改めて、日本海藻食品研究所には
お世話になりたいと思ってます。

ちなみに、この研究所は次々スゴイ商品を開発してますよ!

「溶けにくいソフトクリーム」に続き

「溶けにくいカキ氷」

「温かいソフトクリーム」

「「人工白子~白子もどき」

「おからを使ったうなぎもどき」

などなど・・・

全てがお豆腐(おから)を主原料としてるので、
安全で安心し召し上がることが出来る

最新で斬新な健康食品ばかりを開発し続けてます。


僕もこんな仕事がしたかったなぁ・・・


今は、一生懸命お客様の笑顔を求めて
餃子作りに燃えてます。


トップ画面に白石会長の会社
「日本海藻食品研究所」のHPをリンクさせてますので
興味のある方は覗いてみて下さいね。


「あっ、会長!今日宅急便で餃子送っときましたからね!」


ではでは、
「仙台餃子 風泉(ふうせん)」もよろしくどうぞ!

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2 Comments »

  1. Comment by 日本海藻食品研究所 — 2012年11月6日

    はじめまして、日本海藻食品研究所の山下と申します。

    白石会長がこのブログを見て大変喜んでおりました。ただ、わしゃ、まだ70前じゃ!とも言っておりましたよ。(笑)
    お体に気をつけてがんばってください!

  2. Comment by 木村淳一 — 2012年11月8日

    仙台餃子「風泉」の木村です。コメントありがとうございます。白石会長、70前だったんですね!大変失礼しました。決して老けて見えるわけじゃないですよ!十分に若く見えます。会長にも宜しくお伝え下さい。

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<動画>餃子屋の餃子の焼き方

このページをご覧のお客様に
特別に「風泉」の餃子の焼き方を
お見せいたします(極秘)。

鉄板の温度が焼き餃子の全てです。